طرز تهیه سالاد گل کلم و انار , دستور تهیه سالاد گل کلم و انار

سالاد گل کلم و انار یکی از انواع سالادهای خوشمزه و مجلسی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد گل کلم و انار در ادامه با گارنو همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر
گل کلم ½ گل کلم
کلم بروکلی ½ کلم بروکلی
انار ۱ عدد
هویج ۱ عدد متوسط
مغز گردو به مقدار کافی
مواد لازم برای سس
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
سس هزار جزیره ۲ قاشق غذاخوری
سس سزار ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
طرز تهیه مربا توت فرنگی خانگی خوشرنگ مجلسی و خوشمزه

طرز تهیه سالاد گل کلم و انار

مرحله اول

برای تهیه سالاد گل کلم و انار خوشمزه در ابتدای کار گل کلم را به همراه کلم بروکلی به صورت ریز خرد کرده و می شوییم، سپس درون آبکش ریخته تا آب اضافی شان خارج شود. حالا هویج را شسته و پوستش را جدا می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه هویج را با دندانه های ریز رنده، رنده کرده و به همراه گل کلم، کلم بروکلی و انار دان شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. حالا مقداری گردو را به صورت نگینی خرد کرده و به کاسه حاوی مواد می افزاییم.

مرحله سوم

در این مرحله سس هزار جزیره را به همراه سس سزار، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به خوب مخلوط می کنیم. حالا سس را درون کاسه به صورت پخش روی سالاد می ریزیم.

مرحله چهارم

حالا سالاد را با دو قاشق به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد سالاد به سس آغشته شوند، سپس روی کاسه را با سلفون پوشانده و به مدت ۱ شب سالاد را درون یخچال قرار می دهیم تا مزه ها با هم ترکیب شوند. نوش جان.