پخت سس مافین سبزیجات رژیمی با این دستور تهیه
مافین سبزیجات یکی از بهترین غذاهای رژیمی برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.
مواد لازم برای مافین سبزیجات رژیمی
- جوانه گندم : ۲ قاشق غذاخوری
- پودر دانه کتان : یک قاشق غذاخوری
- سفیده تخم مرغ : ۳ عدد
- تخم مرغ : ۳ عدد
- شیر :۲ قاشق غذاخوری
- پنیر معمولی : نصف پیمانه
- پودر سیر : کمی
- فلفل سیاه و نمک : به اندازه کافی
- پودر ترخون : یک چهارم قاشق مرباخوری
- پنیر چدار رنده شده : یک چهارم پیمانه
- قارچ خرد شده : نصف پیمانه
- کلم بروکلی پخته و خرد شده : یک پیمانه
طرز تهیه مافین سبزیجات رژیمی
ابتدا فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.بعد کف و دیواره ۶ عدد قالب مافین را با روغن چرب کنید.سپس دانه کتان و جوانه گندم را با هم مخلوط کنید و به طور مساوی در کف هر کدام از قالب های مافین بریزید.بعد ۳ عدد سفیده تخم مرغ را با ۳ عدد تخم مرغ کامل و پنیر معمولی با همزن برقی بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
بعد به آن پنیر چدار ، ترخون ، پودر سیر و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا در هم مخلوط شوند. در آخر هم کلم بروکلی و قارچ خرد شده را اضافه کنید. از مواد مخلوط شده به اندازه ۱/۴ پیمانه در قالب های چرب شده بریزید و به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پخته شوند.
نکات تکمیلی در مورد مافین سبزیجات
مافین سبزیجات جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲۵دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۵دقیقه میباشد .
مافین سبزیجات را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .
طرز تهیه مافین سبزیجات رژیمی
۷