طرز تهیه پیتزا سبز ؛ “پیتزا سبز” و رژیمی
طرز تهیه یک پیتزای کاملا رژیمی با ترکیب سبزیجات. کلم بروکلی و گل کلم را خرد و فلفل دلمه ای و هویج را خلال کنید و گوجه فرنگی را به حلقه های بسیار نازکی درآورید.
مـواد لازم برای درست کردن پیتزا سبز و رژیمی
- آرد سفید :۳ لیوان
- گوجه فرنگی : ۱ لیوان
- کلم بروکلی : ۱ لیوان
- گل کلم : ۱ لیوان
- فلفل دلمه ای خلال شده :۱ لیوان
- روغن زیتون : ۴ قاشق مرباخوری
- پنیر خامه ای : ۱۵۰گرم
- بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
- نمک :۳/۴ قاشق چایخوری
- مایونز : ۴ قاشق غذاخوری
- پنیر چدار : ۱۱۱ گرم
- هویج خلال شده : ۱ لیوان
- شکر : ۱/۵ قاشق چایخوری
طـرز تـهـیـه پیتزا سبز و رژیمی
شکر و بیکینگ پودر را در یک و نیم لیوان آب ولرم حل کنید و حدود ۲۰ دقیقه ای بگذارید تا بماند.سپس آرد را با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید و بعد از ۲۰ دقیقه مخلوط آب و شکر را به آرد مخلوط کنید و حدود ۱۵ دقیقه ای خوب ورز دهید. سپس خمیر را بپوشانید و اجازه دهید تا ۲ ساعتی استراحت کند. در این فاصله تمام سبزیجات را در ابعاد کوچکتر خرد و خلالی کنید و با هم مخلوط کنید.
فر را با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. بعد خمیر را بعد از ۲ ساعت با وردنه باز کنید و در سینی فر پهن کنید.خمیر را در فر قرار دهید تا نیمه پخته شود. بعد پخته شدن و سرد شدن نان روی آن سس مایونز بمالید و مقداری پنیر خامه ای بریزید. سبزیجات را هم روی نان بریزید و روی سبزیجات پنیر چدار پر کنید و داخل فر قرار دهید تا به مدت ۲۰ دقیقه در فر بماند و پنیر آب شود. پیتزای سبزیجات آماده را از فر بیرون بیاورید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد پیتزا سبز
پیتزا سبز جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۲ ساعت و و ۳۰دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .
پیتزا سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .
پیتزا سبزیجات ، طرز تهیه پیتزا سبز و رژیمی خوشمزه
۳۹